Akik ismertek, tudjátok, hogy imádok főzni. De mindig csak olyan ételeket készítek, amik gyorsan megvannak, egészségesek és finomak.
Jöhet egy szuper egyszerű recept?
Ezt a ropogós cukkinit mindössze 5 hozzávalóból elkészítheted, kb. 30 perc alatt.
Hozzávalók:
– 2 cukkini
– pankó morzsa
– parmezán sajt
– tojás
– tejföl
2 cukkinit hasábokra vágunk. 1 bögre pankó morzsát, 1 bögre reszelt parmezán sajtot összekeverünk. 2 tojást felverünk pici sóval és a cukkinit a tojásba majd a morzsába forgatjuk.
Sütőpapírra tesszük őket és sütőben 180 fokon kb 20 perc alatt aranybarnára pirítjuk.
Tejfölbe tunkolva a legjobb, de ez lehet bármilyen vegán megoldás is! Az én kedvencem a fokhagymás tejföl…
Jó étvágyat!